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Os benefícios do vinho para a saúde

Nada como uma boa taça de vinho para alegrar a alma e aquecer o corpo, mas você conhece os reais benefícios do vinho para a sua saúde? Descubra agora.

Faz bem pro coração

Instituições importantes, como a American Heart Association (EUA), a European Society of Cardiology (Europa) e a Sociedade Brasileira de Hipertensão Arterial reconhecem que o vinho pode proporcionar proteção cardiovascular. “Os polifenóis aumentam os níveis de colesterol HDL (o bom) e diminuem o LDL (o ruim), além de dificultarem a formação de trombos, responsáveis pelos infartos e AVCs”, afirma Jairo Monson de Souza Filho, cardiologista do Rio Grande do Sul e autor do livro Vinho é Saúde! – 50 respostas para entender por que a bebida de Baco pode fazer bem. Essas substâncias fortalecem as paredes das artérias, o que reduz a pressão arterial e a gordura nos vasos.

Rejuvenesce a mente…

Uma pesquisa da Reading University (Reino Unido) sugere que três taças por semana melhoram a memória, e outro estudo, da Università di Milano (Itália), constatou que o hábito ativa uma enzima que protege os neurônios e desenvolve as sinapses no hipocampo. Tudo isso significa que a bebida pode diminuir a progressão de doenças neurológicas degenerativas, como demência senil e Alzheimer. “O cérebro é vulnerável aos radicais livres”, conta Caroline Dani, biomédica do Rio Grande do Sul que estuda os derivados da uva há 13 anos. “Então, pela ação antioxidante e anti-inflamatória, esses benefícios são possíveis”, completa.

… e a pele

O resveratrol age retardando a produção de radicais livres e, portanto, preservando a pele por mais tempo. “Além disso, os polifenóis melhoram a microcirculação e a hidratação do tecido”, completa Jairo.

Combate à obesidade

Um estudo da Washington State University (EUA) mostra que o resveratrol ajuda a transformar a “gordura branca” em “gordura bege”, que é mais fácil de eliminar. E outra pesquisa, da Harvard University (EUA), observou mais de 20 mil mulheres ao longo de 13 anos e descobriu que as que tomavam duas taças por dia tinham chance 70% menor de estarem acima do peso. Mérito do ácido elágico. “Ele reduz o crescimento de células de gordura já existentes, além de evitar o crescimento de novas no fígado”, afirma a nutricionista Haline Dalsgaard, do Rio de Janeiro.

Age contra a depressão, aumenta a libido e diminui o estresse

Um estudo da Universidad de Navarra (Espanha) encontrou relação entre pessoas que consumiam vinhos regularmente e uma baixa incidência de depressão, e outra pesquisa da Università di Firenzi (Itália) mostra que o vinho pode ser afrodisíaco e aumentar a libido. Em seu livro, Jairo atribui esses aspectos ao alto teor de substâncias encontradas no vinho que promovem a produção de serotonina, dopamina e endorfina. Isso significa que a bebida simula a sensação de relaxamento e prazer que temos após fazer exercícios – não que você possa abandonar o treino.

A quantidade ideal

Degustar um pouquinho por dia com frequência é muito melhor do que beber uma garrafa inteira de uma vez em um só dia. Se beber mais do que o recomendado o vinho perde seus benefícios por completo e os riscos de saúde aumentam. Para que o consumo de vinho seja seguro e eficaz em termos de saúde, aconselha-se, no máximo, dois copos de vinho por dia para os homens e um copo para as mulheres.

Beber vinho já é uma delícia, melhor ainda quando sabemos todos os benefícios que ele traz. Agora que você já sabe, que tal pegar uma taça do seu vinho preferido e nos contar qual é o seu? Deixa aqui nos comentários e depois dá aquela passadinha em nosso Instagram e Facebook pra conferir todo o conteúdo que preparamos para você!

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Larissa Drozdowski

@laridrozdowski

Especialista em Beleza e Criadora de Conteúdo para a UAUBox.

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